на сайт ВНИИЗЖ

В период с 20 по 28 сентября 2018 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 110 проб на контроль качества и безопасности пищевой продукции.

Всего специалистами отдела проведено 212 лабораторных исследований, по результатам которых выявлены следующие отклонения от нормы:

- 7 случаев превышения КМАФАнМ: в свежевыжатых соках, блоках из говядины, сливочном масле;

- 3 случая обнаружения бактерий группы кишечной палочки: в свежевыжатых соках и икре лососевой зернистой;

- 1 случай обнаружения Listeria monocytogenes: в мясе птицы;

- 3 случая обнаружения бактерий рода Salmonella: в п/ф пельмени и мясе птицы.

Читать также:

Сотрудники Алтайской испытательной лаборатории выявили фальсифицированную молочную продукцию 01.09.2020

подробнее

В Новосибирской области пресечен ввоз зараженных карантинным вредителем цветов 31.03.2021

подробнее

Об исследованиях на АЧС в Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ 06.04.2018

подробнее